Puntal Restaurant
Un restaurant proper, amb producte de proximitat i proper al seu barri i amb uns ideals de gestió i funcionament d’equip envejables. Un lloc en constant evolució i aprenentatge.
L’encàrrec consistia a acompanyar-los en aquesta aventura. Un viatge que consistia a comunicar el seu procés de treball i els seus ideals. Sempre allunyant-nos del corporativisme extrem que pateixen alguns establiments. L’Espai Puntal havia de ser un full en blanc sense normes, un lloc per experimentar i crear contingut coherent a les seves formes de fer.